澳洲小龙虾做法？
一、澳洲龙虾的家常做法
1、清蒸澳洲龙虾
原料：煮锅，葱蒜适量，食盐，鲍汁，酱油。
做法：活龙虾用刷子小心洗净，锅放适量水加盐煮沸，将龙虾头部放入，等不挣扎后再把尾部放入，20分钟后，龙虾全身熟透，即可捞出;稍凉后用刀从龙虾头部延背部切开，小心将壳拨至两边。
酱汁调配：1勺鲍汁、海鲜酱油15ML调匀，上面洒葱花。
2、姜葱爆炒澳洲龙虾
原料：澳洲龙虾，葱，生姜，蒜，香菜，橄榄油，胡椒粉，料酒，盐。
做法：龙虾在海鲜店让员店切件处理好，烧热锅倒入比平常炒菜多一倍的橄榄油，放入蒜姜，中火爆出香味加入葱白继续爆香，然后盛起备用;将龙虾放入大火爆炒，炒片刻后加入少许胡椒粉以及料酒，盖上锅盖略焖片刻再打开锅盖，将盛起的姜蒜葱白重新倒入翻炒片刻，再将香菜以及葱叶一起放入，只需炒片刻即可熄火上碟。
3、芝士焗澳洲龙虾
原料：微波炉，澳洲龙虾，香肠，芝士，油，洋葱，盐。
做法：把龙虾沿中线切开，切均匀，分成2半，香肠切沫蒸透，洋葱切沫放油锅内炒到出香味，将之前的香肠沫放入一起混合，将洋葱香肠沫均匀撒在龙虾上，盖上芝士，芝士盖得越多越好，微波炉200°烤制5分钟，吃的时候要，龙虾肉，芝士，洋葱香肠一起入口，保证味道让你无法想象。
材料：澳洲淡水龙虾1公斤、黄油适量、红肉椒1个、蒜适量、料酒适量、生粉适量、生抽适量、淮盐适量。
做法：
1、蒜头剁碎成蒜蓉，红椒取半只切蓉备用。接下来处理龙虾：用一支筷子从尾翼中间的孔插进去直至身体和头的连接处，然后抽出筷子，会有许多尿流出来，这步叫放尿。
2、拿掉虾头上盖，洗净，摆盘用。去腮，和胃，虾黄可以剔除留着蒸蛋。把剩下的头部斩块，身体连壳一分二，剪块，虾鳌拍碎。
3、处理好的龙虾用水洗净、控干，撒少许生粉用手抓匀，生粉一定不能多。
4、炒锅烧热，倒入色拉油，油一定要多点。五成热将龙虾倒入，不要搅动，30秒后定型，用铲子翻动，捞出，控油。
5、找一合适的盘子将龙虾盖放上，最好找几片生菜叶先摆好盘。用一小碗挑入一点点淮盐和生抽调和一下备用。
6、锅内留少许热油，将一小块黄油放入锅中，溶化后倒入蒜蓉、红椒粒爆香，马上倒入炸好的龙虾件烹料酒，迅速翻炒几下倒入调好的生抽，再次翻炒几下出锅装盘。
世界上最大的三种龙虾？
回答：世界上最大的三种龙虾分别是：
1. 亚洲巨龙虾：亚洲巨龙虾是一种大型龙虾，主要分布在亚洲的河流和湖泊中。成年亚洲巨龙虾的体重可达50公斤以上，是已知最大的淡水龙虾。
2. 非洲红龙虾：非洲红龙虾是一种生活在非洲淡水河流中的龙虾，以其鲜红的颜色和巨大的体型而闻名。成年非洲红龙虾的体重可达20公斤以上，是非洲最大的淡水龙虾之一。
3. 澳洲斑龙虾：澳洲斑龙虾是一种生活在澳大利亚海域的龙虾，以其巨大的体型和美丽的斑点而闻名。成年澳洲斑龙虾的体重可达10公斤以上，是已知最大的海洋龙虾之一。
讲解：
世界上最大的三种龙虾分别是亚洲巨龙虾、非洲红龙虾和澳洲斑龙虾。这些龙虾因其巨大的体型和独特的特征而备受人们关注。
1. 亚洲巨龙虾：亚洲巨龙虾是一种大型龙虾，主要分布在亚洲的河流和湖泊中。成年亚洲巨龙虾的体重可达50公斤以上，是已知最大的淡水龙虾。这种龙虾有着巨大的钳子和强壮的体型，使其成为淡水龙虾中的佼佼者。
2. 非洲红龙虾：非洲红龙虾是一种生活在非洲淡水河流中的龙虾，以其鲜红的颜色和巨大的体型而闻名。成年非洲红龙虾的体重可达20公斤以上，是非洲最大的淡水龙虾之一。这种龙虾有着美丽的外观和强大的钳子，使其成为非洲龙虾中的代表之一。
3. 澳洲斑龙虾：澳洲斑龙虾是一种生活在澳大利亚海域的龙虾，以其巨大的体型和美丽的斑点而闻名。成年澳洲斑龙虾的体重可达10公斤以上，是已知最大的海洋龙虾之一。这种龙虾有着独特的斑点和强壮的钳子，使其成为海洋龙虾中的佼佼者。
总之，世界上最大的三种龙虾分别是亚洲巨龙虾、非洲红龙虾和澳洲斑龙虾。这三种龙虾因其巨大的体型和独特的特征而备受人们关注。